Джезви і турки для кави

Турки для кави (джезви)

Форма турки для кави виник не випадково - вона перешкоджає зайвому випаровуванню вологи, а також допомагає гущі швидше осідати на дно. Спочатку турки були тільки з міді, так як цей метал добре утримує і розподіляє тепло. Але сьогодні можна купити турку для кави з олова, кераміки і навіть стали.

З давніх-давен пішла традиція прикрашати цей предмет оригінальними орнаментами і візерунками. Чи не змінилося це і до цього дня - у продажу нашого інтернет-магазину Podaro 4 ek ви можете побачити на фото безліч незвичайних моделей найзручнішого пристосування для варіння кави для збереження його природного смаку і аромату.

Як вибрати турку для кави?

Перед тим, як купити джезву, потрібно знати, якими особливостями вона володіє, і на що впливає її форма:

·         Якщо ви хочете отримати оригінальний напій - такий, яким його пили спочатку в Османській імперії, вибирайте джезву з дуже вузьким розтрубом. При піднятті, піна утворює пробку, яка не дає випаровуватися ефірним оліям, залишаючи напій все настільки ж божественно смачним.

·         Якщо ви тільки недавно долучилися до ритуалу приготування кави, вам варто звернути увагу на верх турки - він повинен бути воронкоподібним, щоб піна піднімалася не так швидко, даючи вам можливість вчасно зняти з вогню джезву.

·         Конічна мідна турка - ідеальний варіант, так як в ній гуща осідає в 4 рази швидше, ніж в посудині з вертикальними стінками, не змішуючись з піною.

·         Ми недарма згадали про вузькому шийці - воно повинно бути як мінімум в 2, а краще - в 3 рази менше, ніж дно джезви. Кращий кави виходить саме в такий турці, так як нагрівання відбувається швидко, а піна виходить гущі.

·         Для варіння традиційної кави на одну людину вам варто купити джезву з об'ємом не більше 100 мл - 75 мл води і 1 чайна ложка кави. Не варто готувати напій у великій турці - кава не вийде таким ароматним і смачним, як в маленькій.

Не забудьте про ручку - ніякої дешевої пластмаси! Всі турки, навіть самі прикольні і незвичайні, в нашому інтернет-магазині подарунків обов'язково мають металевий тримач з щільно вставленої в нього дерев'яною ручкою. Це дозволяє безбоязно нагрівати джезву, не боячись обпектися.

Як заварювати каву в турці?

Традиційний спосіб варіння кави не займе у вас багато часу:

• обполосніть зсередини турку окропом,
• насипте 1-2 чайних ложки кави в залежності від бажаної міцності напою,
• цукор можна всипати відразу, щоб пізніше не порушувати краси готового кава з пінкою,
• додайте в турку необхідну кількість води і поставте на вогонь,
• приготування повинно проводитися на маленькому вогні, щоб вміст джезви рівномірно прогрівається,
• не потрібно кип'ятити кави - досить дочекатися, поки піна почне підніматися, і можете знімати турку з вогню,
• Залиште кави в джезві на кілька хвилин - він повинен «потомитися» під піною. Ваш ароматний напій готовий!

Переваги покупки в інтернет-магазині Podaro 4 ek

У нашому інтернет-магазині ми зібрали кращі турки, які відповідають усім канонам і вимогам - зроблені з міді, мають зручні ручки і правильне співвідношення розмірів горловини і дна.

Якщо ви хочете вранці насолоджуватися чашкою ароматної кави або подарувати цій райська насолода своїм друзям, замовте у нас вподобану джезву за дуже приємною вартості. Ми доставимо ваше замовлення в найкоротші терміни в Київ, Харків, Одесу або будь-який інший куточок країни за допомогою «Нової Пошти» (ціну пересилання уточнюйте в транспортній службі). Для жителів Дніпропетровська можемо організувати самовивіз або доставку товару кур'єром по місту.